Лучшие семейные рецепты, или "Итальянская кухня как у бабушки"

04.07.2016, 11:02 04

(фото: пресс-материалы)

Итальянская кухня считается одной из лучших в мире. Однако для того, кто не является коренным итальянцем, относительно трудно найти традиционные рецепты вкусных блюд, потому что они передаются из поколения в поколение в семьях. Он решает изменить это ... Ирландец - Донал Скехан. Он отправляется в кулинарное путешествие по Италии в поисках восхитительных ароматов и оригинальных простых ингредиентов, посещает неоспоримые кулинарные королевы или бабушек.

«Итальянская кухня, как у бабушки», премьера по понедельникам, с 11 июля, в 22.00 и 22.30 на телеканале Nat Geo People.

Донал Скехан, автор книг и кулинарных программ, унаследовал страсть своей бабушки к кулинарии. Он прекрасно знает, что приготовление лучших домашних блюд - это не сложная кухня и дорогие, сложные ингредиенты. Обогащенный знаниями своей семьи, Донал отправляется в кулинарное путешествие по Италии в поисках лучших деликатесов и ценных семейных рецептов. Во время экспедиции он посетит пожилых людей, опыту приготовления традиционных блюд которых можно только позавидовать.

В каждом из тринадцати эпизодов учитель под руководством домохозяйки готовит настоящие итальянские блюда. Он убежден, что его прошлый кулинарный опыт бледен для бабушек, которые готовят всю свою жизнь. Донал посещает местных производителей и фермеров, чтобы получить свежие ингредиенты для своих блюд. В конце теста он должен приготовить еду для семьи и друзей своего наставника. Он справится с задачей?

Описания эпизодов:

Эпизод 1. «Итальянская кухня, как у бабушки: Капена» - премьера в понедельник, 11 июля, в 22,00.

В Капене, живописном маленьком городке в долине Тибра, Донал встречает свою бабушку Лину. Старшая женщина впечатляет своей «Saltimbocca alla Romana», то есть эскалопами с шалфеем и пармской ветчиной. Под ее руководством Донал готовит обед с основным блюдом - курицей с перцем. Но сначала он отправляется в город в поисках свежих продуктов.

Эпизод 2. «Итальянская кухня, как у бабушки: Casteldilago» - премьера в понедельник, 11 июля, в 22,30.

На этот раз наставником Донала станет бабушка Анна, которая готовит с 12 лет. В прошлом его фирменными блюдами можно было пользоваться в престижном отеле, который посетил даже президент Италии. Теперь у Донала будет возможность попробовать ее курицу страцчетти. Чтобы получить ингредиенты для большего количества блюд, он отправляется на охоту с рыбаком Паоло. Станет ли она достойной ученицей бабушки Анны и удивит своих гостей вкусными ароматами?

Эпизод 3. «Итальянская кухня, как у бабушки: Риети» - премьера в понедельник, 18 июля, в 22,00.

Донал посетит долину Риети, в центральной Италии. Под крыльями своей бабушки Сандра научится готовить традиционные местные блюда, такие как пиццикотти или пирог с заварным кремом с раками. А пока он пойдет в великолепный сад монахов за свежими овощами.

Эпизод 4. «Итальянская кухня, как у бабушки: Граффиньяно» - премьера в понедельник, 18 июля, в 22,30.

Бабушка Пьерина - настоящая местная легенда. Известная своей превосходной кухней, она много лет управляла рестораном со своим мужем, также поваром. Сегодня Донал возьмет под свои крылья, показывая ему настоящие итальянские блюда, например, суп из говядины или кролика, фаршированный укропом и оливками.

Эпизод 5. «Итальянская кухня, как у бабушки: Sant'Angelo in Colle» - премьера в понедельник, 25 июля, в 22,00.

Тоскана, вездесущие виноградники и бабушка Сильвана, мастер простой и натуральной кухни. Она возьмется научить Донала готовить пельмени, таящие во рту. Поскольку она является владельцем винодельни, у Донала есть возможность использовать свое вино на кухне, которое она хочет завоевать наставником. Основное блюдо - тосканская говядина.

Эпизод 6. «Итальянская кухня, как у бабушки: Монтефалько» - премьера в понедельник, 25 июля, в 22,30.

Умбрия, сердце Италии. Бабушка Джованна, бывший шеф-повар местной гостиницы, берет на себя задачу научить Донала готовить и подавать настоящие итальянские клецки. Кроме того, в сегодняшнем меню трюфель карбонара и баранина в трюфелях.

Nat Geo People - это новый телеканал, полный вдохновляющих историй, рассказанных аутентичными и в то же время неординарными героями. Это показывает захватывающие культуры, традиции и беспрецедентные явления. Он удовлетворяет любопытство мира, доставляя массу развлечений и эмоций. Он адресован в первую очередь женщинам. Вы можете видеть в этом, среди других такие серии, как «Dolce Vita от Дэвида Рокко», «Четыре ребенка в секунду», «Ветеринар по предварительной записи» или «Kossakowski. Шестое чувство »и« Род занятий: доктор ». Канал также транслирует серию программ «Идите своим путем: женщины, которые вдохновляют», рассказывая о неординарных женщинах и их страсти к изменению мира.

Доступен канал Nat Geo People, среди прочего для абонентов Cyfrowy Polsat на EPG 160 и на позициях nc + - на позициях 141 и UPC - на позициях 373 и 302 и TOYA - на позиции 342, охватывая более 4,5 миллионов домохозяйств.

После успешного дебюта в таких странах, как: Дания, Германия, Италия или Турция, канал Nat Geo People стал неотъемлемой частью программного предложения семейства брендов National Geographic. Его программирование и антенная рама, разработанные специально для женской аудитории, идеально дополняют предложение по программированию каналов FOX Networks Group.

Файл 01

| Файл 02

(07.04.2016)

* Если вы нашли ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter